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与甜酒偶遇 企业风采录(5)鱻淼酒庄太行谷冰酒

日期:2016-09-06 09:30来源:酒媒 作者:小四

在“与甜酒偶遇”世界甜酒中国行北京站现场,一款来自中国太行山的冰酒惊艳了许多人的视觉和味蕾。

每一款甜酒都是一个故事。


 
 
        中国作为世界版图上葡萄酒生产与消费比重越来越大的国家,葡萄酒产业时时在发生着新的变化。就比如当我们消费者将对冰酒的目光对准德国、奥地利、加拿大的时候,中国的冰酒产区已经开始形成并初步完成布局。在“与甜酒偶遇”世界甜酒中国行北京站现场,一款来自中国太行山的冰酒惊艳了许多人的视觉和味蕾。

 
 
【酒款基本信息】

酒款:鱻淼酒庄太行冰谷冰酒

产区:山西左权

企业:鱻淼酒庄

品种:威代尔

酒精度:11%

类型:冰酒

酒评:太行冰谷是对大多数消费者而言一个全新的产区,但这并不妨碍这款产自中国太行山西左权的威代尔冰酒获得大家的一致认可。金灿灿的酒液,就像太行山朴实、勤劳、勇敢的优秀传统一样耀眼,天然带有产自抗日英雄-左权长眠之地的荣誉;百花蜜、百花香、秋果香并带着太行山风土,引人沉迷,甜蜜而爽净。

 
 
品牌故事:英雄长眠之地,冰酒而成
 
太行山,根据地;左权,英雄。
 
       英雄长眠之地,太行左权,见证了新中国的发展;现在正见证着世界上、中国又一处新的冰酒产区的诞生——太行冰谷。将这个新冰酒产区提出并塑造成功的则是一家新的酒庄——鱻淼酒庄:鱻,“众而不变,是鱻也。”


 
 
        众所周知,冰酒源自冰葡萄,冰葡萄对其地理、气候等要求严苛:鱻淼酒庄所处左权县左权湖畔;北纬37°;温带大陆季节性气候;≥1 0℃活动积温平均值2886.9℃;一8℃的起始日期多数集中在1 2月份中下旬……这些风土条件使得鱻淼冰葡萄园具备了全球范围内罕见的冰葡萄生长所需的“冰雪、湖泊、阳光”三大理想要素,造就了品质上乘的冰葡萄和冰葡萄酒。

 
 
        冰天雪地里走来的葡萄酒精灵——冰酒历来是得天独厚的葡萄酒界“宠儿”,当鱻淼酒庄冰酒面世,左权这块神奇之地也再次为人瞩目,期待每个年份的鱻淼冰酒。
 
       想要了解鱻淼酒庄及这款冰酒背后的故事,欢迎关注酒媒公众号:

(文章来源:酒媒 责任编辑:小四)

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