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“与甜酒偶遇”企业风采录(6)韩城彩妹甜葡萄

日期:2016-09-08 15:48来源:酒媒 作者:小四

在“与甜酒偶遇”世界甜酒中国行北京站现场,来了一位特殊的庄主,特殊之处在于他选用的酿酒葡萄与别人不一样,也在于他酿酒是为了健康——陕西韩城彩妹甜葡萄酒。

每一款甜酒都是一个故事。
 

 
        有的人为了实现庄主梦而酿酒,有的人为了实现酿酒梦而酿酒,还有的人为了实现内心安宁而酿酒,更多的人酿酒是因为家族种葡萄酿酒的传承……在“与甜酒偶遇”世界甜酒中国行北京站现场,来了一位特殊的庄主,特殊之处在于他选用的酿酒葡萄与别人不一样,也在于他酿酒是为了健康——陕西韩城彩妹甜葡萄酒。
 

 
【酒款基本信息】
 
酒款1:神农庄园黑彩妹甜葡萄酒
 
酒款2“神农庄园红彩妹甜葡萄酒
 
产区:陕西韩城
 
企业:神农庄园/韩城宝尊电子商务科技有限公司
 
品种:夏黑、户太8号
 
酒精度:11.5%
 
类型:甜红
 
酒评:夏黑与户太八号均为欧美杂交品种,多为鲜食,且均为“中国市面上最好吃的葡萄之一”,当它们被创造性的用来酿酒,且被送往拥有百年酿酒历史的丹凤葡萄酒厂(始建于1911年,意大利传教士安西曼先生和南阳客商华国文先生共同创办)酿造时,这款“彩妹”葡萄酒应运而生。两种葡萄均属于香气馥郁型,所以酿造而成的葡萄酒香气浓郁,如“余音绕梁,三日不绝”,持久且诱人;果皮厚实的特性也让这款酒的颜色深厚,深宝石红晶莹剔透;清甜脆爽的入口感觉,特别又独一,这款酒还在今年的G100上拿下了优选奖。
 

 
品牌故事:神农与彩妹一起酿造的美酒
 
        神农即中华始祖——炎帝,农神与医神始祖,称神农,代表着健康和男性;彩妹即庄园优雅美酒,七彩阳光与财富,代表好运与女性。神农庄园就是聚拢了这样一群为了健康事业的男男女女,齐心协力种植和酿造葡萄美酒。




 
        好酒天然源于好葡萄。神农庄园创始人孙文凯先生毕业于素有中国葡萄酒产业“黄埔军校”之称的西北农林科技大学,高级园艺师,拥有二十多年的葡萄种植与管理经验。在孙文凯管理下,神农庄园的葡萄原料甚佳,这里是韩城市最大的无公害葡园基地,出产的葡萄被大家几十元的价格抢购,质量之高可见。神农庄园还与百年传承葡萄酒厂——丹凤葡萄酒厂达成战略合作,由百年酿酒工艺继承者刘龙富先生(省级非物质文化遗产继承者)担任酿酒师,精选葡萄原料之后,再经严苛的工艺酿造而成彩妹葡萄酒。
 

 
        想品尝这款酒和了解更多神农庄园,欢迎关注酒媒微信公众号与“彩妹网”:
 

(文章来源:酒媒 责任编辑:小四)

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