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酒媒-慢乐WSET二级葡萄酒及烈酒认证开课通知

日期:2014-11-05 15:34来源: 酒媒 作者:酒媒

一、WSET简介: 葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)成立于1969年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手

一、WSET 简介:


葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)成立于1969 年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET 逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。
WSET品酒师 培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET 的严格筛选及评测,以确保其具备WSET 所要求的教育资质,只有在这类授课组织进行正规的WSET品酒师 课程学习,学员才能比较有把握的通过WSET 个级别的认证。WSET 同时也拥有一批认证教师,这批教师会定期参加WSET 的再培训,以确保他们所教授的内容紧跟酒贸易及酒业发展的新动向。

二、课程简介
WSET课程培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET的严格筛选及评测,以确保其具备WSET所要求的教育资质,只有在这类授课组织进行正规的WSET课程学习,学员才能比较有把握的通过WSET个级别的认证。

三、课程内容:
了解葡萄的种植、葡萄酒及烈酒的生产工艺,熟悉各个产区的葡萄品种和葡萄酒特色,掌握挑选性价比的葡萄酒的技巧,做个聪明的买手,学习鉴萄酒,品味时尚晚宴,享受尊贵生活 。

培训对象:WSET二级课程采用中文授课,可选中文或者英文考试,课程适用于对葡萄酒与烈酒处于初入门或者几乎没有了解的朋友们,也适合任何需要全面而基础的产品知识来巩固其职业技能的朋友(如顾客服务和酒店销售、零售业和批发业的工作人员等)考试通过可获得WSET二级认证证书。

进阶课程:WSET Level 2 国际葡萄酒与烈酒协会中级品酒师认证课程

配备课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐酒刀,法国酒钥匙,法国恒温柜。

三、讲师简介

葡萄酒小皮
也买酒首席葡萄酒顾问
WSET Diploma
香槟骑士
WSET四级品酒师
WSET认证讲师
酒媒葡萄酒顾问

 
-葡萄酒专栏作家
-法国葡萄酒媒体人协会成员(APV)
-《2013年度最佳葡萄酒教育者》-澳大利亚政府颁发
-法国贝吉哈克产区中国大使
-2010年上海世博会法国馆葡萄酒讲师
-英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)讲师
-波尔多葡萄酒学校(CIVB)官方授权讲师
-勃艮第葡萄酒学校(BIVB)官方授权讲师 
-A+澳大利亚葡萄酒官方授权讲师
-新西兰葡萄酒官方授权讲师
 

四、WSET课程安排及设置
报名时间:2014年11月1日
培训时间:限额15人 招满为止{已报名6人}
培训地点:山东烟台市通世南路7号东和科技园c3-303
课程时间:三天
授权讲师 葡萄酒小皮  
课程用酒:48款原装进口葡萄酒+10款中国十大产区产区葡萄酒,共计58款。
授课语言:中/英
结业考试:第三天
课程费用:5200.0 RMB/人(包含报名费,中英文教材,培训费,品尝多款进口葡萄酒及国产葡萄酒,考试费,证书费,酒庄实践旅游费,聚餐费)
第一讲:认识葡萄酒 品酒基础
第二讲:存储,社会责任及餐酒搭配
第三讲:  解读葡萄酒风格和酒标术语 
第四讲:解读黑皮诺和霞多丽 
第五讲:解读赤霞珠、美乐、长相思
第六讲:解读西拉、歌海娜、品丽珠
第七讲:解读世界主要产区风土特点及中国产区特色
第八讲:解读主要起泡酒与甜酒
第九讲:解读主要烈酒与利口酒
五、酒媒-慢乐课程特点
1、本次WSET培训讲师由小皮担任。
处女座、O型血、活跃社交分子葡萄酒小皮,精通中、英、法三语,证书收集狂,身兼多国葡萄酒官方讲师头衔(目前中国唯一一位集齐5大国际讲师头衔:WSET讲师,勃艮第葡萄酒学校讲师,波尔多葡萄酒学校讲师,A+澳大利亚葡萄酒讲师,新西兰葡萄酒讲师)。早年留学法国波尔多,与葡萄酒坠入爱河,于是决心把葡萄酒坚持做到幸福的晚年。为多家媒体撰写专栏和文章,并多次担任葡萄酒比赛评委,熟悉各种形式培训,风格深入简出,风趣幽默,控场能力极强。以推广轻松、快乐享受葡萄酒的“愉悦喝酒观”为己任,推出中国最广泛传播的葡萄酒视频栏目《小皮葡萄酒讲堂》。
在这里我们追求专业 专注 活跃,广大学员可以一起与小皮老师互动,一起勾肩搭背,一起卖萌耍宝。
2、区别于其他west二级认证课程的48款用酒,本次课程用酒增加到58款,除世界主要产区酒款以外,还增加国产10大产区的10款代表葡萄酒,真正做到世界主要产区风土全覆盖。
3、每位学员将获得芯锐酒具赞助“私人订制”橡木桶酒刀一把,就此拥有你的专属酒刀,“刀的江湖”从此有你。
4、除了以往课程以外,还在课程结束后,增加了知名酒庄葡萄园实地实践、操作、学习、旅游{含聚餐}等环节。
5、课程力求,专业、专注、用心。采用互动式教学,鼓励学员与讲师互动,学员名额只限15名。
6、为您提供结识各行各业志同道合朋友的平台,并且更有趣的完成课程学习。丰富实用的葡萄酒基础知识及西方红酒与餐饮礼仪培训,轻松应对商务活动及宴请。
六、报名方式
报名热线:酒媒:柴先生 18866650170  地址:山东省烟台市芝罘区庆善街26号银都财富中心4601室 
          慢乐:王小姐 15854585819  地址: 山东烟台市通世南路7号东和科技园c3-303
          详情登陆:www.boloo.cc  http://www.bizwines.com
          E- mail:  moloo_cc@163.com    winemedia@163.com

 注:报名费考试费请于12月5日之前汇至酒媒公众账户{并将汇款信息标明培训课程、汇款人、身份信息、公司信息发至企业邮箱,或致电18866650170柴先生  13465556242王先生}
开户行:中国建设银行烟台支行白石路分行
建行账户:4367 4221 9168 8112537 
户头:王江松
 

附件:

1、酒媒简介:
 以酒为媒,汇聚新兴行业,进行资源整合,集体打造以中国特色为核心的媒体平台。即加大不同行业的合作、交流、双赢,为中国名族品牌推广和文化树立提供有攻心力、传播力的中国文化体验中心平台。
 烟台瑞曦葡萄酒信息咨询有限公司成立于2011年9月,旗下有称酒媒网和《酒媒》杂志。公司由香港酒媒国际传媒有限公司支持兴建,以建立可持续增长规范的酒行业信息技术产业模式为目标,以产品研发、产品营销、技术服务、文化创意为主要业务方向。
  
   酒媒网——尚酒媒、品天下
   作为葡萄酒专业媒体网站,酒媒网一直致力于客观、真实、详细地记录葡萄酒产业发展历程,努力为广大读者提供最全面的资讯,最深入的报道,最贴近市场的服务和最开放的交流平台。主要栏目有:国内资讯、国际资讯、美酒地图、人物专访、培训活动、展会信息、名家说酒、闻香溯源、视频新闻等。其中,美酒地图、名家说酒、精品酒庄、酒媒图库已成为酒媒网的特色栏目。
   在结合国内外资源传播葡萄酒文化的同时,酒媒网始终全力促进中国葡萄酒品质的提升和不遗余力的推广中国葡萄酒,并策划了系列活动,如宁夏中美酿酒技术交流会、法国著名酿酒师奥利威“酿酒技术培训课”、“探寻精品酒庄、感受中国力量”中国葡萄酒推广会、“酒庄的崛起与变局”营销力沙龙等等。今后酒媒网将会加大力度,推广中国葡萄酒,邀请更多的国际知名专家走进中国产区,为中国酿酒技术人员创造一个学习交流机会。同时,通过国内外资讯、营销经典案例、培训、俱乐部活动一起推广葡萄酒文化,引导消费者的正确消费和理性消费。目前,酒媒网中英文新版式及手机版即将推出。
   酒媒网:www.bizwines.com
   
  《酒媒》杂志——见证葡萄酒在中国发展的黄金时代
  《酒媒》杂志是一本商务类双月刊,创建于2011年,隶属于香港酒媒国际传媒有限公司,内地业务总代理为烟台瑞曦葡萄酒信息咨询有限公司。其办刊宗旨是:“传承酒业文化、探寻酒经趋势、共享全球财富,见证葡萄酒在中国发展的黄金时代”。
  《酒媒》面向整个葡萄酒行业,并以葡萄酒生产商、经销商、代理商等为主要读者定位,重点打造了时事观察、品牌焦点、酒媒有约、美酒美食等栏目。杂志最大的特点是一手的信息和深度的报道,并以“酒的品味+人的品味”为工作方向。在纸质媒体之外,《酒媒》还搭建了葡萄酒顾问团、酒媒网(www.bizwines.com)、《酒媒》电子杂志等多元化的传播平台。
  《酒媒》致力于客观、真实、详细地记录葡萄酒产业发展历程,努力为广大读者提供最全面的资讯,最深入的报道,最贴近市场的服务和最开放的交流平台。
  目前杂志发行3万册,在生产企业和酒商之间搭建了一座桥梁。《酒媒》杂志主推电子版,与国内知名葡萄酒电商合作,拥有10万个客户终端。目前,杂志与新浪网、读览天下、品尚红酒建立了合作关系,扩大了读者覆盖面,电子版亦可通过手机、网络、IPAD下载阅读。
 
  酒媒移动互联
  葡萄酒行业第一家葡萄酒资讯第三方客户端,通过智能手机,IPAD,PAD等在何时,何地都可以及时的了解全球葡萄酒最新资讯。同时结合现在微信、移动实现微商城和O2O的市场需求样板案例。
   
  酒媒影视
  酒媒与金凤凰强强联手,从事影视制作、影视策划、艺员培训与经纪、大型文艺演出策划的综合性文化活动,为葡萄酒行业提供全新,优质的影视世界。
   
  酒庄设计
  酒媒联手国内知名葡萄酒博物馆设计大师辛野,已经完成青岛葡萄酒博物馆、乌海乌珠穆葡萄酒博物物馆、正在建设中的大唐莆园、青岛崂山茶叶博物馆。
 
    酒媒·慢乐
    酒媒强强联合资源,开设国际葡萄酒培训和国内培训。
   
  酒类营销策划
  酒媒联手深圳智德营销策划有限公司,总经理王德惠。西北农林科技大学葡萄酒学院客座教授,北京大学毕业。15年行业从业经验。曾为长城、张裕、王朝、威龙、丰收、南山、新天、夏都、民权九鼎、中法庄园、大周酒业、中绿集团、美景集团、葡萄牙、意大利、法国、美国、澳大利亚等众多企业及国际组织进行策划。是中国葡萄酒中庄园概念的提出者和实践者、树龄概念的首创者、张裕3S酒庄概念的策划者、中国葡萄酒海岸概念最早提出者、桃红产品定位的首创者和实践者、第一款进口有机葡萄酒的策划和操作者、现任多家企业和政府组织品牌顾问,多家媒体专栏作者。
   
  酒媒网合作单位:
  中国酿酒工业协会葡萄酒分会、国家葡萄酒烈酒监督检验中心、宁夏葡萄花卉产业发展局、银川市葡萄酒局、宁夏葡萄产业协会、烟台葡萄与葡萄酒局、蓬莱葡萄与葡萄酒局、东北柳河市葡萄酒局、云南酒业协会、昌黎葡萄酒局、怀来葡萄酒局、河北昌黎葡萄酒干红聚焦区管理委员会、法国食品协会、德国葡萄酒协会、法国香槟酒产业委员会、法国南部鲁西荣之家、阿尔萨斯葡萄酒协会、美国加州餐饮协会、澳大利亚贸易委员会、宁波保税区、烟台保税区、广州保税区、深圳葡萄酒城、广州名酒展、TOPWINE酒展、中国国际食品产业博览会、VIN CHINA酒展、VINALIES品评赛、烟台国际葡萄酒博览会、广州葡萄酒博览会、ISNAB中国学院、法国CAFA葡萄酒学院。
  
张裕、长城、王朝、贺兰晴雪、类人首、巴格斯、圣路易丁、铖铖酒庄、志辉源石酒庄、西夏王、贺兰山、贺东庄园、太阳魂、香格里拉、莫高、瑞枫奥塞斯酒庄、君顶酒庄、金色时代、苏各兰酒堡、拉菲(蓬莱)基地、国宾酒庄、昌黎夏都、朗格斯、新疆乡都、中信国安、通化通天、烟台蓬珠、烟台吉斯波尔、北京丰收、北京龙徽、朗歌国际、ASC、商源、吉马、厦门丰德、上海卡聂高、富隆酒业、万瑞和商贸、德龙宝真、名品世家等。

2、慢乐简介
慢乐主要从事的产品与服务: 
认证培训——2012年取得中国区(含香港、澳门、台湾地区)第16家獲得國際酒頪認證授權的教育中心,经由全球最大葡萄酒教育机构严格审核与授权,在中国致力推廣高品質、與國際市場同步認證之酒類課程。
葡萄酒与创意商品——以葡萄酒产业为主体进行相关联的商品研发、设计、交易平台
慢乐达人俱乐部——以葡萄酒爱好者为基础的葡萄酒个体组织的交流、学习、互动为目的;以普及葡萄酒文化、宣传葡萄酒知识、正确引导葡萄酒消费、推动中国葡萄酒市场进步为目的的一个葡萄酒爱好者组织。  
慢乐同城——以葡萄酒为主题,在同一座城市,兴趣相同,互相认识、学习、交流、体验。 
环球味蕾——精选全球最具新旧世界代表性的葡萄酒产区与酒庄,让国人不出国门喝尽全球葡萄美酒。
西酒东评——《西酒东评》葡萄酒大赛是首个定位中国消费者日常饮酒的专业比赛
葡萄酒发现之旅——全球葡萄酒主题旅游、投资、教育.
 
 

(文章来源: 酒媒 责任编辑:酒媒)

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